生酮飲食金字塔:生酮飲食吃什麽?生酮飲食怎麽吃?(一)

 

 

記不記得你是什麽時候第一次聽到“食物金字塔”這個詞呢?記得它是代表什麽意思嗎?藉助這種三角形的圖片式食物組合,你很容易就可以直觀的看到各類主要食物我們每天應該吃多少份量。不過,傳統的食物金字塔是建基於一個現在看起來沒那麽健康的飲食方式上,也就是以容易消化的碳水化合物爲主。

 

當然,圖表化的表達方式確實簡單易明。那麽當我們想要進行生酮飲食的時候,可否有一個相應的食物金字塔也可以用來參照呢?如果你曾經很煩惱於如何挑選食物達至生酮狀態,不用擔心,很多人都有這樣的困擾。生酮飲食最大的挑戰就是,過往你所熟知的飲食方式完全顛覆了。

 

希望你完整閲讀過本篇文章之後,發現一切都可以變得很簡單,藉助一個完美生酮食物金字塔小技巧,就可以輕鬆安排每天的飲食計劃。研究發現,大多數人都是視覺思維者,因此,好好研究下面這張圖片,掌握如何通過均衡飲食達到並維持生酮狀態。

首先,讓我們回想一下通常的食物金字塔是什麽樣子、如何應用。然後,我們再來看看完美生酮食物金字塔是怎樣的。

通常的食物金字塔,什麽多吃什麽少吃看上去非常直觀,但你可能發現生酮食物金字塔有點不同,六層金字塔中的每一層擺放的都是你應該在生酮期間進食的類別。另外,你可能還會發現它與傳統方式的相比上下倒置,而這是刻意爲之的。

 

(金字塔圖片當中由上至下的文字翻譯成中文如下:1.健康的油分和脂肪;2.瘦肉、魚類和蛋類;3.無澱粉質成分蔬菜類;4.低碳水化合物蔬菜類;5.全脂乳製品;6.果仁和雑莓類)

 

位於金字塔頂層的食物就是你在生酮期間的主要進食類別。需要留意的是,位於最底層的食物仍然要出現在你的餐單中,只不過分量要嚴格控制。遵循這樣的食物類別組合,我們就比較容易保持身體的生酮狀態,感受到生酮飲食邁向健康的神器能量。

 

金字塔中列舉的類別具體是怎麽進食呢?下一篇文章和你分析。

 

 

資料由注冊營養師馬寶君提供

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