秋天一不小心就貼秋膘，這樣吃才能養生不養膘。

ADX 營養師教路: 秋天一不小心就貼秋膘，這樣吃才能養生不養膘。

天氣涼爽

各種好吃的也多

秋天實在是一個無比舒適的季節

但同時也是一個容易發胖的季節

一個不小心

一整個夏天的減肥成果就付諸東流了

但了入秋後氣候變化容易生病

補補身體好像也是必要的

蒼天啊，大地啊！

難道秋天進補真的避免不了長胖嗎？

秋天到了，怎樣滋補才能不胖？

攝取綠葉菜和橙黃色蔬果，補充維生素

立秋之後，氣候明顯變得涼爽，容易使得黏膜組織乾燥，增加誘發呼吸道疾病的機率。所以每年到此時應該更注意補充均衡營養，提高身體抵抗力。秋天可以多吃綠葉菜和橙黃色蔬果，幫助補充多種維生素和礦物質，既可以保護身體機能，防止皮膚乾燥過敏，提高身體免疫力，還能避免“秋補”時熱量攝入過多導致肥胖。

可多吃富含乳酸菌或酵素食物，幫助消化

秋天的腸胃問題也有可能是黏膜組織受損導致，想在進行食補時兼顧消化道健康，可多吃些富含乳酸菌或酵素的食物。其實，所有生鮮食材都含有豐富的酵素，不經煎煮炒炸，趁新鮮時直接享用，能幫助人體消化和吸收營養物質，還能預防便秘，幫助清理腸胃。當中，又以蔬菜水果類的酵素為佳。

薯類粗糧代替白飯，有益瘦身

避免秋季發胖，控制主食也是必要的，薯類作為應季食物就是米飯的良好替代品。薯類食物屬於粗糧，富含膳食纖維，升糖指數較低，可以替代米飯來補充碳水化合物和提供飽腹感，能有效預防便秘及肥胖問題。

食物以蒸煮為主，降低熱量

天氣轉涼，很多人到了秋天胃口變好，這是好事，但有人卻會因此一不小心就攝入過多熱量，造成肥胖。入秋之後，可以多嘗試蒸與煮的烹飪方式。這樣制成的菜色口味清淡，而且相同的食材，蒸，煮出來的菜熱量比炒菜相對要低一些，食材中營養的破壞也較小，更加健康。但要注意的是，無論是用什麼烹飪方式，都要注意吃的量，才能更有效地控制熱量。

肉食勿貪多，保持均衡飲食

按照從前“貼秋膘”的傳統，此時正是大魚大肉的時候，但這樣的進補方式，一不小心就會攝入過多熱量，導致肥胖，並不適合現代人。

當然，如果希望通過合理的高脂高蛋白生酮飲食達到“食補”的效果，是另外一個專業的領域，一定要諮詢相關專業的醫師或營養師噢！